脆嫩的小笋跟韭菜是绝配、再加上酸菜、酸酸脆脆、开胃极了……
主要材料:
小笋 1斤 | 酸菜 |
韭菜 | 鲜八角叶 |
所需工具:
锅 |
制作步骤:
第1步:
笋
第2步:
酸菜
第3步:
鲜八角叶、很香
第4步:
把笋洗干净
第5步:
切成小段
第6步:
不放油、炒干水汽、放盐
第7步:
先炒酸菜
第8步:
把酸菜炒香后加韭菜快炒
第9步:
再次加笋
第10步:
放鲜八角叶、增香
第11步:
加盐、出锅
小贴士:
一定要先把笋的水份炒干才脆、更好吃
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