小时候用榆钱蒸的美食,清翠翠的,撒上蒜蓉辣酱调味,香味扑鼻!想想都流口水,可是现在榆钱少了,污染又严重,好远的回忆呀!现在没有榆钱,正好有菠菜就是试着做了一下,聊胜于无吧
主要材料:
玉米面 少量 | 盐蒜 |
橄榄油 | 酱醋酱油 |
所需工具:
蒸锅 | 盘子 |
筷子 |
制作步骤:
第1步:
菠菜热水烫下,减少草酸等含量,然后切碎备用
第2步:
菠菜里面放入少量盐,橄榄油拌匀,注意玉米面要一点点的加,只要菠菜粘上一些就可以了,不要太多了
第3步:
拌好了😁这个样子的
第4步:
上火蒸,这个😣有热气不清楚,大概三四分钟就好了!当当然时间依据分量的大小
第5步:
成品出锅,这个是填了调料的的,刚出锅的忘记拍了
第6步:
蒜蓉切好备用,可以放辣油等等,看个人口味
第7步:
好了开吃