完全自制,健康美味
主要材料:
凤爪 | 野山椒 |
生姜 | 大蒜 |
凉白开 | 柠檬 |
所需工具:
菜刀 | 锅 |
容器 |
制作步骤:
第1步:
剁鸡爪成小块,洗干净,用黄酒和生姜泡一会去味
第2步:
放入锅中,放料酒,生姜。冷水煮开,并持续开十分钟。
第3步:
准备各种调料。柠檬是来增加酸味的,清香又自然。放醋的话味道没有那么天然。
第4步:
凉白开中放入调料,加盐,糖及图中各种调料。
第5步:
将凤爪泡入。三个小时左右味道就很不错了。拿保鲜膜覆盖放入冰箱保存。
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