主要材料:
茄子 三根 | 肉糜 50克 |
大蒜 两头 | 油 |
所需工具:
锅 |
制作步骤:
第1步:
大蒜切末,肉糜调味后备用
第2步:
开油锅,下蒜末,小火慢炸
第3步:
蒜末炸至金黄色,乘出蒜末,锅里面留底油
第4步:
炸肉糜
第5步:
茄子切开后,微波高火五分钟,茄子变软
第6步:
将蒜末,肉糜混合在一起,加生抽,豆豉,平铺在茄子上面
第7步:
腌制一段时间后,再微波五分钟,OK开吃吧
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